不受承认不服输

　　南大杰出校友、棕油精炼工业先驱拿督余国隆。

　　麻坡中化中学高中第六届毕业同学，南大1966年毕业生拿督余国隆上周荣获新加坡南洋理工大学颁发2009年《南洋卓越校友奖》。

　　南洋理工大学在颁奖说明书中指出，这是大学颁发给校友的最高荣誉奖，以表扬享誉本国、本区域或国际社会，在自己从事的领域或专业里取得巨大成就，其奋斗精神可嘉并为大学带来极大殊荣的校友。

　　出身于华校独立中学，毕业于文凭不获承认的南洋大学，余国隆以坚韧不拔的精神，坚持奋斗，证明了独中生和南大生，绝不输于人，同样能取得卓越成就，对国家和社会作出巨大贡献。
 

面对歧视发奋图强  

　　1966年，余国隆毕业于南大化学系。最初5年，他进入矿物化验与鉴定行业。过后38年，余国隆全力投入我国棕榈油下游工业。他一心一意专注于棕榈油的加工研究，开拓棕榈油新产品和新用途，生产增值棕油下游产品，让我国赚取更多的外汇收入。

　　他高瞻远瞩，敢于创新，对棕油的精炼分提技术，一再突破，屡攀高峰，成就卓越。因此他获得南大卓越校友奖的荣誉，绝非偶然。

　　在前往新加坡南大领奖前夕，他接受采访，回顾40多年他在矿业和棕油工业上走过的道路。

　　他说，他是南大毕业生，文凭不受承认，工作上受歧视，但是他有一个坚定的信念，成功要靠自己。他认为，自己的学识和能力不差，因此下定决心，一定要做好工作，证明不会输给别人。
不承认和受歧视，反而成为一种激励，促使他更发奋图强，力求上进，做出成绩。
为洋人打工5年

　　1966 年，他获得第一份工作，进入澳洲人拥有的彭亨云冰铁矿场（Rompin Ming Co. Ltd）当化验师。当时南大生必须轮班挨夜，薪水却比受承认的大学毕业生低。矿场里缺少消遣娱乐的地方，洋人俱乐部，他们又没有资格进去。在这种环境下， 他专心工作，很快就掌握了实际工作上所需的技术和知识。

　　接着，为了要提升及增广自己的知识和累积各方面工作经验，他转入吉隆坡双溪威的 Associated Mines Co. Ltd。这家英国人经营的矿务公司规模更大，设备更齐全，采用铁船开采锡矿。在这家公司工作，除了化验锡的成份，还要鉴定其他矿物，挑战性更强。在这段期 间，他为提升自己对矿物的知识，工余时间，还到马来亚大学地质系听课，有机会接触到新鲜事物，让他学到更多知识。1969年，他转入Analytical Laboratorics 化验公司，进一步提升他的化验知识和经验。

　　他说，在外国人公司里，各种族员工一起工作，英文是主要的沟通语文。回头来看，为外国公司工作5年，最大获益是提升了他实际应用英文和以英语沟通的能力。这对他日后驰骋国际商场，面对外国商家，洽谈生意，大有帮助。

南大资格低人一等

　　1971年是他人生的一个转捩点，他获得南顺集团董事经理甘尚武的赏识，加入南顺，成为南顺的化验主仼。此后，他从矿物化验领域转进了植物油领域，长期为提升棕榈油价值而不懈努力。
虽然他努力工作，但由于他是南大生，有时让他遇到尴尬局面，令他难受，唯有靠实际表现，来证明自己的能力。

　　他说，由于他的文凭不获承认，当他申请成为马来西亚化学师协会会员，他只获准成为协会一名Licentiate 会员，没资格成为 Associate 会员。

　　他说，在他的化验室内，他手下的工作人员有马大毕业生及其他外国大学毕业生。他们有资格直接成为 Associate 会员，他却不能，这是何等不公平，却无可奈何。

　　余国隆说，20多年前，南大毕业生要成为化学师协会会员，必须再参加协会的考试，及格后，才有资格成为合格的化学师。

　　不过，由于他的工作成就有目共睹，马来西亚化学师协会理事会商议后，最后特别开例，批准提升他的会员资格地位。

　　拿督余国隆说，这件事反过来也有好处，激励了他更努力工作，取得更好的成绩。 

中学时代的余国隆。 

为南顺开发新产品

　　在访谈中，余国隆回忆在南顺的14年（1971--1985）期间，他如何致力于克服精炼棕榈油的实用技术难题。他成功地取得多项突破，利用我国的棕油，取代进口的动物油和其他植物油脂，为我国赚取更多外汇。

挑起大梁面对挑战

　　他回忆道，刚踏入南顺，就面对重大挑战，他必须挑起大梁，研究如何生产高品质的精炼棕油，以取代牛奶油，作为生产炼乳产品之用。

　　他说，记得当时公司市场部的高级主管向他泼冷水。他说，即使研究有成果，外国人的大牛奶公司是不会向华人经营的南顺公司购买。

　　但是，余国隆认为，既然公司已添置先进配备，毛棕油又是本国原料，如果在加工工艺上下功夫，一定能生产出高品质的精炼棕油，供生产炼乳之用。他的信念获得上司甘尚武的大力支持。

　　埋头苦干3个月之后，他终于成功了。他研发的高品质精炼棕油被各厂家所接受，以取代牛奶油，作为生产炼奶的原料。第一家购买精炼棕油供生产炼乳之用的厂家是 Premier Milk 公司，接下来，Dutch Baby 公司和 Nestle 公司也购买采用。目前，国内生产的炼乳，90% 以上是用棕油取代牛奶油，销售国内外市场。

棕油取代进口油脂

　　南顺公司是马来西亚第一家采用精炼液体棕油（Palm Olein ），取代大豆油、向日葵油、棉籽油，作为食用油，受广大用户欢迎与使用。余国隆又以棕油取代进口的牛羊油，生产人造牛油和起酥油，供烘焙面包与榚饼之用。

　　以前，这些原料都依靠进口。有了棕油及液体棕油代替品，可就地取材，节省外汇，方便采用 。同时，在新技术的推动下，棕油跃升为世界第二重要的食油，仅次于大豆油。

　　余国隆另一成就是，在香皂生产原料上，以精炼棕油，替代制造肥皂的牛羊油。牛羊油是从澳洲和纽西兰进口。他说，虽然棕油的脂肪酸凝固点是比牛羊油高，但他克服了这个问题，以棕油制成的香皂品质更香更好。

　　现在，马来西亚油脂化学工业厂家所生产的棕油皂粒，已被中国和其他地区国家香皂厂家广泛使用。

余国隆夫妇是南大化学系同学。夫妻在同学餐会上高歌一曲。 

余国隆与老同学欢聚。前为新加坡的陈丽云夫妇，后右方是蔡鸿禧博士。打

打造高科技特脂油厂

 原ISF总裁，现任ISF企业顾问拿督余国隆。

 余国隆（中蓝衣）带领老同学参观设在雪州龙溪的联洲（ISF）公司油脂工厂。

　　1985 年，余国隆在开拓棕油新产品和新用途事业上又跨前一步，他被派往掌管由南顺与德国人合作创办联洲特别油脂公司（Intercontinental Specialty Fats Sdn Bhd）。这家公司生产高档的棕油中间部份油脂（POP），制成类可可油，以取代价格昂贵的可可油（CBE），打进世界巧克力糖果市场。

赢获国际名厂信任

　　产品能打进国际市场，品管控制必须严格，确保品质优越，保持品质的稳定和一贯性，才能获得国际著名厂商所接受。

　　此外，要获得欧美享有声誉的巧克力厂商的信心和信任，长期采用，绝非易事。余国隆为此付出极大努力。他亲力亲为，监督每个生产程序，同时，每年还造访欧美厂 家，进行技术交流和提供服务，最终令客户满意。欧美巧克力大厂商先是小量购买，过后大量采购，使用联洲（ISF）公司产品。在国际名牌厂家当中，意大利的 Ferrero巧克力公司是ISF的主要客户，长期和大量采购和使用ISF的产品。迄今，这家世界著名巧克力公司使用联洲（ISF）公司产品已有20多年 历史了。

　　余国隆回顾道，最初五年（1981--1986），真的是困难重重。但努力终获成果，到1989年公司转亏为盈，渡过艰辛阶段。他说，在国际上，联洲 （ISF）公司 逐步建立起声誉，成为一家拥有高科技技术，提供品质稳定优越产品的厂家。同时联洲（ISF）公司服务好，对客户的询问与要求，能及时快速作出回应，同时准 时发货。

　　他说，现在，联洲（ISF）公司已是一家世界级的，享有高度信誉的特别油脂厂家。目前在世界上，具备这种高科技技术的厂家只有6家，马来西亚的ISF是最早拥有这种技术的一家。

业绩彪炳荣获大奖

　　作为世界特别油脂制造业的翘楚，联洲（ISF）公司每年生产超过65万吨的特别油脂产品，销售世界各国，一年营业额高达18亿令吉。

　　研发新的棕油衍生产品为国家赚取更多外汇，促进国家经济的发展。于是联洲（ISF）公司 于1987年获得马来西亚国际贸易与工业部颁发卓越产品大奖。

　　2007年，余国隆获得彭亨州苏丹颁发功绩荣誉勋章（ Kebesaran Mahkota Yang Mulia ），册封拿督，以表扬他在棕榈油工业领域的成就与贡献。此外，余国隆荣获俄罗斯颁发《东方国际公共运动主席团奖》，表扬他促进马俄两国经贸关系的功绩。

　　余国隆说，棕油的用途已推广至全世界，现在有150个国家使用棕油，因此提高了棕油的经济价值与地位。当马来西亚面对金融风暴冲击，棕油发挥其作用，对国家经济贡献巨大。

　　余国隆的表现给南顺集团主席黄大梁及前总裁兼联洲（ISF）公司前董事长甘尚武留下深刻印象，并加以肯定。甘尚武在回忆录《九十回顾世纪巨变》中称赞余国 隆。书中写道：ISF 在余国隆的管理和经营下，业绩彪炳，成为一家非常成功的机构。余国隆确实是一位很能干的企管人才兼科学家。

　　出生于麻坡巴西小镇，余国隆就读华小，进入独中，成为文凭不获承认的南大毕业生。他献身于开拓棕榈油事业，成为食用植物油先驱科学家，同时兼管企业营运，开拓国际市场，成为企管专才。这是拿督国隆走过的人生道路。

余国隆（后排中戴帽）与中化第六届同学游 布城（Putra Jaya） 。 

余国隆宴请中化中学高中第六届同学。